Als we zoeken naar waar we in Sydney kunnen verblijven, zijn we altijd op zoek naar een verschil met een verschil. Van zijn ruimtes en plaats tot het nieuwe restaurant en de bar, de Four Seasons Sydney heeft zoveel te bieden aan nieuwe bezoekers of degenen onder ons voor een verblijf.
Wanneer het betrekking heeft op Staycations, ben je waarschijnlijk altijd een beetje veel belangrijker voor waar je verblijft. Je begrijpt het gebied, je begrijpt dat de mensen en je verwachtingen meestal een beetje hoger zijn dan wanneer je ergens nieuw blijft.
Dus voor ons verblijf in de Four Seasons Sydney hadden we onze microscopen voorbereid om een van de vele premium hotels van Sydney te onderzoeken.
Four Seasons Sydney, Mode Restaurant en Grain Bar
Zoals alle geweldige hotels, gaat de Four Seasons Sydney niet alleen over het hotel; De nieuwe restaurantmodus, evenals whisky en gemengde drankbar graan totaal de ervaring.
Dit is wat je kunt verwachten als je verblijft en dineert in de Four Seasons Sydney:
Four Seasons Sydney – Locatie
Als het voordeel is dat u zoekt, wordt het niet veel beter dan de Four Seasons Sydney. In een korte wandeling heb je het CBD, Circular Quay Train Station en de primaire veerbootterminal, evenals de beste van allemaal, de rotsen.
The Rocks is het oudste deel van Sydney en heeft een aantal opmerkelijke pubs en historische gebouwen om uit te inspecteren. Er is ook een fantastische markt hier in het weekend dat een must-see is.
Four Seasons Sydney – Onze hotelkamer
We hadden voldoende geluk om in een van de junior suites van het hotel te verblijven met uitzicht op Sydney Harbor.
De Junior Suite is wat je van een hotel van wereldklasse verwachten: trendy maar toch professioneel. Bovendien is er dat gebagatuurde high-end van gebied dat het verschil maakt: de ruimte is 570ft² (53 m²), een enorm, comfortabel bed en een goed uitgeruste netjes benoemde ruime badkamer.
En van programma is er de weergave. Zowel de havenbrug als het opera -huis op hetzelfde moment kunnen zien, is exact speciaal. Zoveel wakker worden als deze opvatting is praktisch net zo uitstekend als er naartoe gaan slapen.
Het is geweldig om het komen en gaan van de veerboten van Circular Quay en het voelen van de stad die onder je bloeit geweldig.
Pro -tips
– Ruimte 15 op elk niveau heeft de havenweergave.
– Hoewel het hotel ‘meertalige’ stroomadapters biedt, zijn er geen USB -oplaadpunten in de kamer. U kunt echter aansluiten op het USB -punt aan de achterkant van de (aangenaam grote) wijze tv van de kamer.
– Breng uw zwemmers mee – het zwembad op het dak en de bar is behoorlijk geweldig en niet te missen.
Four Seasons Sydney – Mode Keukengebied evenals bar
Veel tophotels hebben restaurants die op hen zijn verbonden, evenals standaardservice. De recent erkende modus keuken en bar is echter waar de Four Seasons Sydney met tandwielen naar de neus verschuift voor zijn concurrenten.
Het heeft ook precies veranderd hoe we ons denken over hotelrestaurants, die er meestal alleen zijn voor hectische mensen op werkreizen of gasten die niet zo goed van hun kamer willen gaan.
Maar de modus, onopvallend aan de achterkant van de grote lobby van het hotel, is op zichzelf een eetervaring. In feite zijn een groot aantal diners hier geen gasten van de vier seizoenen.
Door de stijlvolle gevoel van de jaren 1920 kun je snel niet onthouden dat je op een paar stappen van de receptie van het hotel bent. Het enige dat u eraan herinnert dat u het niveau van service hier bent, dat het merk Four Seasons weerspiegelt.
Vanaf het moment dat we binnenkwamen, liet Manager Simone ons zeer welkom voelen, evenals onze Italiaanse stewards Alessio en Stefan gaven de maaltijd een authentieke indruk. Mevrouw Romance bracht zelfs een traan in het oog van Alessio toen ze met hem in het Italiaans praatte.
Wat onze maaltijden betreft, hier is de afspeellijst:
Angel
– Beef Tartaar – zachte, gezonde, spectaculaire structuur evenals plating – vooral met zo’n uitdagend voedsel om er goed uit te zien
– courgette bloemen – Ideale balans tussen structuren met knapperige pancetta en romige ricotta
– Kingfish Sashimi – Macadamias, gemarineerde rode uien, sultana’s, olijfolie – licht, fris en royale plaat. Het is begrijpelijk waarom dit hier een kenmerkende maaltijd is.
Netwerk
– Lamschouder, Japanse aubergantische en plakkerige tijmglazuur – De aubergine is praktisch vloeibaar dat het zo goed gekookt is en het lam valt uit elkaar terwijl uw vork het raakt.
– Gele vin tonijn, aangebraden cos sla, verse erwten en radijs – de tonijn overstijgt hoe vlees smaakt – niet zoals vis, niet zoals kip, varkensvlees of rood vlees; Tals, smaakvol en fris. Je mes zinkt gewoon in als je snijdt. Perfect.
Desserts
Desserts hier zijn goed, maar ik zou niet het allerbeste deel van het restaurant vermelden.
– Dark Chocolate Delice & Raspberry Sorbet – De moeite waard om alleen voor de sorbet te krijgen.
– Lemon Tart – zowel fris als zingy maar toch grote zoetheid. Het gebak was een BHet is ook zacht zoet.
Trouwens, als je in het hotel verblijft, krijg je toch in Mode Kitchen Area en Bar. Het ontbijt wordt hier geserveerd, maar ook verdomd uitstekend!
Pro -tips
– De modus heeft een vrij geweldige gemengde dranklijst, maar als je een gemengd drankje ziet op het menu van Grain naast de deur, kan de modus het voor je krijgen.
– Graan doet ook een aantal opmerkelijke desserts die de moeite waard zijn om over te geloven in plaats van modus.
Four Seasons Sydney – Grain Bar
Prachtig verlicht, evenals kunstig gestyled, korrel voor de gek iedereen die hier komt om te geloven dat het een onafhankelijke kleine bar is van mensen als Eau de Vie in Darlinghurst of zelfs Baxter in de stad.
Het voelt absoluut niet als elk type hotelbar waar ik ooit ben geweest. Evenals volgens barmanager Roderick Boera, zijn de meerderheid van zijn klanten walk-ins en geen hotelgasten.
Ondertussen worden het personeel allemaal geïnvesteerd in de drankjes die ze maken, evenals het voedsel dat ze serveren, en behandelen iedereen met exact hetzelfde hoog niveau van professionaliteit.
De bar zelf is indrukwekkend gevuld met mainstream en Aussie Craft Spirits, bier en rode wijn om alle smaken te passen.
Slim gebruik van hout en lederen verfraai zowel de balk als het interieur, evenals die zachte oppervlakken aanbieden om onaangename akoestiek te verminderen. De goed gekozen muziek wordt op dat ideale niveau gehouden.
En de verlichting is zo vergevingsgezind dat als je deze locatie niet als date night gebruikt, je een kans mist.
De enige indicatie dat deze balk deel uitmaakt van een hotel, is dat u uw tabblad kunt beschuldigen wanneer u bereid bent om te vertrekken.
Pro -tips
– Praat met het barpersoneel over welk drankje je leuk vindt en verwaarlozen hun kenmerkende drankjes niet. De Mr Watson No.2 is opmerkelijk en het My Life is een film is een van de meest complexe gemengde drankjes die ik ooit heb gedronken. Het is alsof je een popcorncocktail drinkt.
– Inspecteer het voedselmenu – de desserts zijn waanzinnig goed, maar dat geldt ook voor de hartige gerechten. Als je je geen sit-down diner in de modus voelt, zal Grain zeker iets hebben om je tevreden te stellen.
– Scoor een stoel op het balkon met uitzicht op de straat voor een aantal ongelooflijke mensen die kijken, evenals de mogelijkheid om de rest van de ruimte te bespioneren terwijl je drinkt.
In de Four Seasons blijven is iets dat iedereen minstens één keer zou moeten ervaren. Het is echt geweldig. Het zou dat speciale evenement nog veel specialer maken.
Zelfs gewoon diner hier voor een langverwachte date night is iets speciaals. In feite zou het diner hier en dan een verrassingsverblijf in het hotel heel charmant zijn om te doen.
Maar zelfs als je gewoon op een avond komt graan voor een snel drankje, zul je zien dat dit veel meer is dan alleen een hotel. Het is een speciaal onderdeel van Sydney.
Heb je een hotelbar of restaurant gehad dat je verbaasde? Vertel ons erover in de reacties.
We verbleven zowel als gasten van Four Seasons Sydney
Leave a Reply