Spring is slechts een maand verwijderd hier in Sydney. Het is moeilijk te geloven als het hier nog steeds zo koud is. Mensen blijven me vertellen dat het warmer is dan het een paar weken geleden was, maar ik denk dat we nog steeds verwend zijn door de tropische warmte van de Kimberley in Noordwest -Australië.
We kijken allebei uit naar het warmer weer, maar tot die tijd denk ik dat we gewoon veel eten moeten eten en verlangend naar onze foto’s van onze recente reis moeten kijken. Het werkt voor ons, dus waarom niet meedoen met het plezier?
Dit is wat ons deze week op de been houdt.
Vandaag hebben we de mooie Liz van IspyPlumpie.com ontmoet terwijl ze in Sydney is op haar eigen eten Odyssey. We zijn naar Bar Luca in de stad gekomen om te lunchen. We zijn allemaal best blij met de keuze – mijn cheeseburger’s erg lekker en Liz’s kikkererwtburgerburger ziet er ook goed uit. En de chips zijn veel te meer.
Het bier – ze zijn het idee van Liz!
Flashback -tijd! We herleven onze vlucht over de bungle -bungles in het noordwesten van Australië. Ja, het is een klein vliegtuig, maar het is een geweldige manier om deze unieke zandstenen rockfuncties te zien. Het is slechts een korte vlucht van Kunanurra – over het prachtige Lake Argyle – maar het bleek een lange vlucht helemaal terug te zijn naar Wyndham waar ons schip was afgemeerd.
Deze bizarre rotsen werden alleen ontdekt door de toeristische industrie of moderne geologen in 1983. Ze staan bekend als de bungle-bungles, maar hun echte naam is Purnululu en zijn een heilig gebied voor de lokale bevolking hier al ongeveer 40.000 jaar.
Hun ongebruikelijke gestreepte bijenkorfvormen werden ongeveer 350 miljard jaar geleden gevormd toen dit gebied een enorme rivier was. De erosie van de waterstroom en – toen de rivier opdroogde – van de wind en regen. De oranje strepen zijn van gelaagde afzettingen van ijzeroxide in de zandsteen.
De rots over de hele Kimberley zijn rijk aan ijzer. Terwijl het roest, verandert het ijzer in de rots deze prachtige rode kleur. en de grootte van de kliffen in dit deel van de kust is gewoon prachtig.
Met dank aan @thekimberleyaustralia voor het delen van onze schot.
Terug naar het heden probeert mevrouw Romance Rosie Campbell’s – een nieuwe bar die wordt geopend in de plaats van de Bentley Bar in Surry Hills. Het is slechts een kleine plaats, en is meer een bistro -bar dan een speakeasy, maar het Jamaicaanse thema zit hier goed. Mevrouw Romance beveelt de zoete frietjes aan.
Vanmorgen helpt mevrouw Romance bij het Boys and Girls Brigade Childcare Center voor hun fondsenwerving. Ze is daar in haar haar romantiekcapaciteit en vlechten haar om geld in te zamelen.
Ik kwam rond lunchtijd binnen en ben beloond met deze meest uitstekende Haloumi Burger van het Veggie Patch -busje dat naar voren staat. Deze slechte jongen heeft 2 enorme platen Haloumi, gekarameliseerde ui en rode biet. Het rode sap van de rode biet is een beetje een uitdaging en niet iets dat je moet proberen te eten als je wit draagt, maar de hamburger is zo lekker.
Ons afscheidsgebaar op Instagram is dit weekend dit. De mooie, uitstekende kalmte van de Indische Oceaan op door de regio Kimberley. Het was deze dag zo plat, de naturalisten die de Zodiac -boten van de National Geographic Orion bemoeiden, hoefden ze niet eens te sturen of te gaan zitten.
Ik hoop dat je weekend zo soepel zeilt als deze. Vertel ons wat je in de reacties hebt gedaan!
Afbeeldingen door Mr en Mrs Romance via Instagram: @mrandmrsromance, @Hairromance, @Christina.butcher – Mrs R’s Insta -account en @angrybastard natuurlijk!
Leave a Reply