Verjaardagen, bieren en een moederdagcocktail

Ik ben stiekem dol op verjaardagen … nou, het is nu niet echt geheim. maar ik doe.

Ik doe alsof het me niet kan schelen of het mijn verjaardag is of niet, speel het cool. Maar het kan me wel schelen. Ik denk dat het de romantiek is. Ze houdt meer van verjaardagen dan wat dan ook – zelfs meer dan Kerstmis. En dat is ook niet beperkt tot alleen haar verjaardag.

Voor haar gaat het allemaal om iemand die een geweldige dag heeft en een dag heeft die volledig van hen is.

Voor mij gaat het erom te zien hoeveel ik de carte blanche kan pushen die je krijgt als het je speciale dag is. En het is opmerkelijk met wie je op je verjaardag echt weg kunt komen!

Dit jaar heeft mijn verjaardag een uitgesproken biergerichte look, wat leuk is. Ik heb besloten om meer moeite te doen in een eerder slapende kant aan ons bedrijf dat je misschien vaker ziet aankomen: bier romantiek!

In dit stadium is het slechts een Instagram -feed @Beerromance, maar het zou leuk moeten zijn. De IG -editie van deze week heeft een behoorlijk bierwerk, zoals je op het punt staat erachter te komen.

We hopen dat je geniet van deze ig ed en we zullen je snel weer spreken.

Proost!

Jim & Christina X

Nee, dit zijn niet mijn ballonnen – hoewel ik een beetje wens dat ze waren! Vandaag is de 3e verjaardag van onze vrienden van onze vrienden! Ze is zo’n lieverd en zoals je misschien al geraden hebt, houdt ze van roze!

Gelukkige verjaardag, Jessica inderdaad. Deze ijstaart is absoluut heerlijk – aardbei en chocolade. Ik weet niet of het Jessica’s favoriete smaken zijn, maar ik weet dat haar vader ze leuk vindt!

Dit komt uit een kleine gelato -winkel in Chatswood, Sydney genaamd Gelateria Gondola. Geweldige kleine plek met prachtige gelato. Dat is trouwens niet ijs. Nee nee nee.

Lees hier over het verschil!

Het is woensdag en dat betekent bier! Ik speel meestal elke woensdag voetbal, maar deze week hebben we een avond vrij. Dus het is rechtstreeks door de kroeg. We zijn in de Trinity Bar in Surry Hills-een langdurige favoriete achtervolging van het team.

En vanavond drinken we een geweldig sessiebier van Endeavour Brewery. Ja graag!

We hebben het geluk om dichtbij genoeg te wonen om de haven van Sydney te wonen dat er niet veel weken zijn waar we ergens geen veerboot hoeven te nemen. Het is zo’n verbluffende manier om te reizen.

Zelfs pendelaars die elke dag de veerboot gebruiken, zijn meer ontspannen en gelukkiger dan die welke de bussen en treinen gebruiken. Hoewel de veerboot duurder is en langzamer reist (tenzij er verkeer is), denk ik dat dit de beste manier is om van A naar waar te komen.

Vanavond gaan mevrouw Romance en ik vestigen en genieten van het begin van de winter goed. Ik heb mijn speciale geroosterde aardappelen gekookt (ik zou je waarschijnlijk het recept voor hen moeten geven, nietwaar?) En een verbluffende biefstuk, en we hebben een heerlijke Cabernet Sauvignon gekraakt van Hardys Wine.

Dit komt uit het Tintara -geologiebereik en het waard is om een ​​kijkje te nemen.

Vandaag krijgen we enkele basisprincipes van onze reis klaar – zoals het kopen van een nieuwe koffer. We ontdekten dat onze oude gewoon te groot was en, zelfs als het niet helemaal vol was, was het overgewicht.

Het betekent ook dat ik in de doos kan zitten waarin het binnenkwam. Zeer comfortabel, bedankt!

Mevrouw Romance en ik hebben vanmiddag een belangrijke zakelijke bijeenkomst. In onze lokale. We testen ook om te zien dat het goed genoeg is voor mijn verjaardagsfeestje.

Het is!

Mijn vis en chips zijn absoluut heerlijk, net als mijn piratenleven, pale ale!

De lunch van mevrouw Romance is veel gezonder maar niet minder lekker. Wat er misschien uitziet als gigantische chips zijn in feite grote platen van Halloumi!

Wat een vondst! Ik kon het niet geloven toen ik deze enorme (en goed gemaakt) spliff op de geldmachine in het midden van de stad vandaag zag.

Ik kan gewoon denken aan de arme persoon die het hier heeft achtergelaten; Waarschijnlijk alleen op weg naar een preventieve munchy shop, kreeg wat geld en verliet het doel van de hele oefening op de geldautomaat.

Als het niet zo grappig was, zou het triest zijn!

Ik heb vanmiddag Al Fresco overgenomen. Een pot koffie, een prachtig uitzicht en een zeer stevige Cubaanse sigaar. Wordt niet veel beter. En ons kantoor wifi bereikt ook. Perfect!

Gewoon echt pronken.

Voor degenen die om hen geven, dit is een Cuaba Distinguidos en het is een uitstekende sigaar. Het is echter niet voor angsthazen; Het is een heel grote rook.

Het is mijn verjaardag en ik drink bier als ik dat wil! Een van de prachtige verjaardagscadeautjes van mevrouw Romance voor mij: een van de beste bieren van Australië – Hop Hog van Feral Brewery.

Gisteren was Moederdag in Australië – en veel landen over de hele wereld.

We hebben met Feeney’s Irish Cream gewerkt om een ​​prachtige cocktail mee te nemen voor de speciale dag van mama – hoewel ik persoonlijk geniet van het drinken van deze dag van het jaar … en ik ben niet eens een moeder!

Bekijk hier dit heerlijke drankje.

De reis samenvatting van deze week

Elke week gaan we terug in de tijd over enkele van onze favoriete reisbestemmingen met behulp van nooit eerder geziene foto’s van onze reizen. Hier hebben we deze week terugkijk.

Wat een prachtige dag op Stockton Beach – het langste strand in Port Stephens. Het is 32 km lang en tot 1 km breed op plaatsen. Het water blijft ook al jaren ondiep, waardoor het perfect is voor peddelen!

Bekijk meerVan onze tips voor Port Stephens, hier slechts een paar uur ten noorden van Sydney, hier.

Port Stephens is echt zo’n verbluffend deel van de Australië. De zon die boven het landschap van dit schiereiland opkomt, is de vroege start waard!

Geniet van dit schot – het is zeldzaam. Ik sta meestal niet op tijd op om de zonsopgang te zien en het is nog zeldzamer dat ik in de stemming ben om mijn foto te laten maken!

Maar het uitzicht over de baaien van Port Stephens, net zoals de zon overtreedt dat de horizon de moeite waard is om de warmte van je bed op te geven!

Mataking Island, voor de noordoostkust van Maleisische Borneo, is absoluut verbluffend. Deze kleine strook zand verdwijnt bij vloed en laat de palmboom bedekte eiland in de afstand volledig geïsoleerd.

We konden onze ogen niet geloven toen we deze plek voor het eerst zagen. Het is jammer dat de rest van matchaking niet zo mooi is.

Terwijl we Gaya Island bezochten vlak voor de kust van Kota Kinabalu – de hoofdstad van Sabah – maakte ik een vriend! Ik denk echter niet dat hij zo geïnteresseerd was in mij als hij onze picknick was!

Ik ben me er ook van bewust dat deze kerel een bebaarde varken wordt genoemd. Als mijn broer er ooit achter zou komen, zou hij me hiermee niet laten wegkomen!

Gaya Island Resort heeft een opmerkelijk uitzicht vanaf het strand over het water naar Kota Kinabalu in Maleisische Borneo. Vanaf hier zie je Mount Kinabalu – Borneo’s hoogste piek.

Bekijk hier voor meer informatie over onze tijd in Borneo.

We hopen dat je genoten hebt van de IG -editie van deze week. We zullen snel weer chatten, ik weet het zeker.

Proost

Jim en Christina x